鸡爪剪掉指甲洗好沥干 然后调制卤汁
碗里放入五香粉 (我500g鸡爪放了一铁勺子左右的量)
放入八角
碗里倒入生抽与老抽,生抽多放,老抽少放点(老抽为了入色) 这里的调料可以根据个人爱好加点白糖、冰糖都可。
将所有材料放入锅里,加上清水与鸡爪齐平即可
大火烧开后转小火再煮十分钟左右就可以上锅啦
撒入白芝麻之后搅拌均匀就可以来吃了