红烧对虾

作者： 幸福的虎子麻麻

红烧对虾，零厨艺也一学就会！ 很简单的烧法，又快又好吃噢！ 汤汁入味，虾鲜香甜，美味又下饭~

用料

• 对虾 半斤
• 蒜瓣 3颗
• 葱花 适量
• 料酒 适量
• 盐、糖 适量

红烧对虾的做法步骤

步骤 1

剪去对虾的须、爪、嘴，以便入口；蒜瓣，拍碎备用。

步骤 2

从虾背剪开，至尾端，挑去黑线。

步骤 3

锅内小火热油，倒入控干水分的对虾，迅速翻面，变红起酥即捞出。

步骤 4

将煎好的虾盛盘，把蒜末下锅小炒，出香味后再放虾、料酒、糖，加半碗水，大火加盖焖2分钟，直到收汁。

步骤 5

最后装盘时撒上葱花，以作点缀，就大功告成啦！

菜谱创建时间：2016-08-27 11:00:24