虫草蒸菌菇

作者： 樱花茶泡饭

还可以加海鲜菇、金针菇等菇类

用料

• 虫草花 一把
• 茶树菇 一把
• 杏鲍菇 一个
• 喼汁 两勺
• 酱油 一勺
• 糖 两勺
• 姜 一块
• 淀粉 少许

虫草蒸菌菇的做法步骤

步骤 1

热油下姜煸香，煸到微焦金黄。虫草花洗净沥干，茶树菇泡开洗净沥干，杏鲍菇切丝。

步骤 2

倒出煸好的姜油

步骤 3

另起热油下茶树菇翻炒

步骤 4

下杏鲍菇继续翻炒

步骤 5

下虫草花继续翻炒

步骤 6

喼汁两大勺，盐一勺，糖两勺，翻炒均匀

步骤 7

盛在刚煸好的姜油上，浇上少许淀粉水，蒸半小时

步骤 8

出锅底油稍微拌匀

虫草蒸菌菇的小贴士

喼汁必不可少！

菜谱创建时间：2016-08-26 14:17:39