素食下饭日本豆腐

作者： 老敏同学

因为决定吃素一个月而研发的下饭菜。

用料

• 日本豆腐 适量
• 西红柿 适量
• 青辣椒 适量
• 蒜蓉 适量
• 生粉 适量
• 蚝油 适量
• 生抽 适量

素食下饭日本豆腐的做法步骤

步骤 1

日本豆腐切段，滚上生粉

步骤 2

滚过生粉的日本豆腐过油，炸至微微的金黄色

步骤 3

炒香蒜蓉，加入辣椒、西红柿翻炒，加适量盐，再倒入日本豆腐，加适量生抽、蚝油，少量水，焖一小会，汁水收的差不多就可以出锅了。

素食下饭日本豆腐的小贴士

这是道素菜，但也很香。因为有加蚝油和酱油，所以不要放太多盐，以防太咸了。

菜谱创建时间：2016-08-25 17:35:51