金针菇洗干净下锅蒸,蒸完后金针菇会有水出,水不要倒掉。
蒜蓉下锅爆香
肉沫调味后下锅煎香。
把金针菇蒸出来的水倒进去,喜欢辣的可以加老干妈或者辣酱,我加了蚝油,最后加点生粉水。
肉酱淋到金针菇上面,可以开动了。