开洋豆腐鸡汁羹

作者： 开心远妈

我爱吃豆腐😁😁内谁，别想歪😒😒 红烧豆腐，麻辣豆腐，家常豆腐，白菜豆腐，肉末豆腐，脆皮豆腐……不罗列了，在说下去要变单口相声了。 做豆腐羹，一般我就按手头现有食材来做的，所以每次基本有不同。今儿这豆腐羹，食材主料是鸡汤，是朋友拎过来的草鸡汤哦，木耳是东北野生秋木耳，开洋呢是浪花岛的海米开洋，胡萝卜我想想是啥品牌 ，对啦，是农民伯伯牌😱😱😱 好吃，我喝了两碗，饭都不吃了！😂😂😂

用料

• 豆腐一盒
• 开洋一把
• 木耳几颗
• 胡萝卜一小段
• 鸡汤一碗
• 盐，生粉

开洋豆腐鸡汁羹的做法步骤

步骤 1

开洋浸泡开，清洗干净，木耳发好清洗切丁，胡萝卜洗净切丁，加入鸡汤，大火烧开3分钟关火，别开盖，焖十分钟。酱紫做是为了里面的开洋更出味，胡萝卜和黑木耳也酥烂熟透了，又保证鸡汤不会被蒸发成只剩下一半了😁

步骤 2

豆腐切丁，温水过一下，去豆腥味，捞出放入鸡汤内，开火烧开3分钟加盐调味后加生粉水勾薄芡。好了，就这么简单，就这么看起来高大上的羹出品了😊😊

开洋豆腐鸡汁羹的小贴士

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菜谱创建时间：2016-08-24 19:20:50