东北茄子土豆酱

作者： 丷蔚梓丶

从小吃到大的食物，样子丑了点，但是超级下饭。(｡ì _ í｡)

用料

• 茄子 1个
• 土豆 两个
• 青椒 一个
• 香菜 若干
• 味极鲜酱油 若干
• 盐 若干

东北茄子土豆酱的做法步骤

步骤 1

将土豆切成小块，茄子撕成条，青椒切块，香菜切碎准备。

步骤 2

放多一点油，放入土豆块，翻炒熟，放入茄子条，均匀的沾上油炒熟，放味极鲜，加水一大碗就够。

步骤 3

等土豆和茄子软了，用铲子压土豆茄子，放入青椒，加盐，继续把土豆茄子压成泥，放香菜，翻炒一会，出锅。

东北茄子土豆酱的小贴士

原谅我很懒 土豆没有全部压成泥，o(´^｀)o

菜谱创建时间：2016-08-23 17:44:40