简单自制酸奶

作者： 安于厨静于世

制作酸奶就是这么简单。

用料

• 纯牛奶 1000ml
• 酸奶发酵剂 1g
• 白糖 50g

简单自制酸奶的做法步骤

步骤 1

将纯牛奶倒入内胆里，依次加入菌粉，白糖，搅拌均匀，一定要搅拌均匀；

步骤 2

然后将搅拌好的酸奶放入酸奶机里插电发酵8~12小时；

步骤 3

美味又好喝的酸奶就这样做好了，然后冷藏4小时就可以食用了，冷藏16小时口感最好哦。

简单自制酸奶的小贴士

1、清洗干净器具，不能有细菌残留； 2、一定要搅拌均匀； 3、制作的时候温度不能高于45°，不然会杀死菌种，导致不能发酵。

菜谱创建时间：2016-08-23 16:31:35