自制鱿鱼干丝

作者： 快乐萍萍

用料

• 新鲜鱿鱼

自制鱿鱼干丝的做法步骤

步骤 1

新鲜鱿鱼洗净后切成细条放锅里，我是加水，放盐、姜、加一点料酒，大概煮了30分钟起锅。（调料根据自己喜欢的口味放）

步骤 2

放在碗里用手撕成细条或者细丝都可以，看自己的喜欢，我加了点酱油，橄榄油。然后放在烤箱180度烤20分钟。

步骤 3

从烤箱取出后加入辣椒面、花椒面、撒上芝麻再放入烤箱150度烤10分钟就好了。（如不喜欢吃辣的根据自己的口味添加调料）

步骤 4

装盘开吃

自制鱿鱼干丝的小贴士

一定要根据自己家的烤箱温度进行调整，千万不要烤糊了随时观察，调料不喜欢辣的可加点糖或者蜂蜜。

菜谱创建时间：2016-08-23 14:08:25