腊鸭腿煲

作者： tezhan夜鹰

传统腊味用煲仔方式做出来的饭菜，更能品尝到隐藏在里面的鲜美味道，浓郁的汤汁、鲜美的鸭肉，完美体现出生活的甜美！！！

用料

• 腊鸭腿 2只
• 莴笋（或土豆） 1个
• 朝天椒（根据自己口味） 5～7个
• 八角 3～5个
• 小葱 2根

腊鸭腿煲的做法步骤

步骤 1

腊鸭腿、土豆切块，洗净

步骤 2

铁锅烧热加油，下姜、蒜、朝天椒煸炒，倒入切快的腊鸭腿翻炒，然后土豆块，继续翻炒；加水前放入八角，加水浸没锅中菜食改中火慢炖。

步骤 3

大约20分钟后大火收汁，加入青菜叶。

步骤 4

出锅撒上葱花即可完工！

腊鸭腿煲的小贴士

若土豆喜欢硬点的，可以加水后再放入土豆！

菜谱创建时间：2016-08-23 11:56:08