泡菜豆腐汤

作者： 阿迪想要大厨房

最近疯狂爱上吃泡菜豆腐汤 一勺汤，一块豆腐，一块泡菜，在软软的饭里拌一拌，一口下去超满足 店里的泡菜汤，一般都要20块左右，但是自己做，10块钱，两个人吃都妥妥的

用料

• 内酯豆腐 一小盒（150G左右）
• 泡菜 适量
• 韩式辣酱 一大勺
• 细青椒 4、5根
• 洋葱 小半个
• 平菇 适量
• 鸡蛋 一个

泡菜豆腐汤的做法步骤

步骤 1

辣椒，洋葱切小，油加热，放入辣椒，洋葱炒香（洋葱很调味，最后不吃也要用来炒香味）

步骤 2

放入泡菜炒香，先把泡菜炒一炒，比直接煮的好吃

步骤 3

加水煮沸后，加一大勺辣酱，放入包菜，平菇和豆腐，加适量的盐

步骤 4

菜煮熟后，关火，打一个个鸡蛋进去，靠余温把蛋焖熟，就能吃到那种糖心蛋啦，起锅的时候可以撒一把葱花

步骤 5

配上一碗米饭开吃啦

泡菜豆腐汤的小贴士

想吃肉的话，可以先把肉炒香，盛出备用，水煮沸以后再加进去

菜谱创建时间：2016-08-23 10:59:13