红枣小米粥

作者： 來碗熱呼呼的湯

中医认为小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等作用。《本草纲目》说，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃。”

用料

• 红枣 4颗
• 小米 半杯
• 水 3.5杯

红枣小米粥的做法步骤

步骤 1

小米洗净，红枣洗净每颗切两刀，小米、红枣和水一起放入高压锅内中，按下「熬粥」即可。

红枣小米粥的小贴士

小米和水的比例是1：7，食譜內的份量是兩人兩碗，人数多再酌量以比例增加即可。

菜谱创建时间：2016-08-22 21:50:23