蘑菇培根焗意面

作者： 沧湫戮

用料

• 培根 150克
• 蘑菇 200克
• 青椒 2个
• 意面 150克
• 洋葱 半个
• 大蒜 四瓣
• 黑胡椒 适量
• 耗油 适量
• 鸡精 适量
• 盐 适量
• 食用油 适量
• 马苏里拉芝士 适量

蘑菇培根焗意面的做法步骤

步骤 1

洋葱切丁，培根、蘑菇、大蒜切片，青椒切丝，备用

步骤 2

水烧开，放入一小勺盐，放入意面，中火煮五分钟，不要盖锅盖

步骤 3

煮意面的同时我们开始炒菜～～～锅中放入适量食用油，油稍热放入大蒜片和洋葱丁煸炒，炒至洋葱开始透明

步骤 4

然后放入培根片继续煸炒，炒至培根微微有点焦

步骤 5

放入蘑菇，炒到蘑菇软下来，开始出汁

步骤 6

然后根据口味放入适量耗油，黑胡椒

步骤 7

翻炒均匀后加入青椒丝，断生

步骤 8

意面煮好以后沥水放入炒好的菜中，继续翻炒均匀

步骤 9

加入少许鸡精，根据口味放盐，把握不好的可以尝一下

步骤 10

炒好的意面盛出来放到耐高温的盘子中，铺上一层马苏里拉芝士，这个也可以根据喜好来

步骤 11

放入烤箱，中层，170-180度，可以根据自家烤箱温度调整，烤五到十分钟看着奶酪表面焦黄了就可以啦

步骤 12

然后就是端出来开吃啦～～～～小心烫⋯⋯

蘑菇培根焗意面的小贴士

1.意面不需要煮的很软，因为还要炒，然后还要烤 2.炒面的时候油也不可以太少，会粘锅的，如果是不粘锅的话就随意啦 3.喜欢吃罗勒的同学可以在放黑胡椒时加入少许罗勒碎，口感上就会再丰富一点点～ 4.这个量虽然看起来就一盘，但是完全够我两顿吃的⋯⋯我是女生⋯⋯

菜谱创建时间：2016-08-22 19:46:36