秋令食白能补肺，这碗汤给你三倍的滋润~三白养生汤 • 圆满素食

作者： 圆满素食

养生，要符合时令，秋季是人体阳消阴长的过渡时期，所以，滋阴成为首要任务。今天这款养生汤，滋润败火，简单味美，一起行动起来吧！ 了解我们：关注微信公众号“解密生命”，每周都有最新素食推送哦 欢迎转发本食谱，如作商业用途，请先征得我们同意。

用料

• 鲜银耳 适量
• 芋苗 适量
• 豆腐 适量
• 生姜 适量
• 枸杞 适量
• 椰奶粉 适量
• 胡椒粉 适量
• 蔬菜鲜 适量

秋令食白能补肺，这碗汤给你三倍的滋润~三白养生汤 • 圆满素食的做法步骤

步骤 1

主料：鲜银耳（如果是干的要提前一晚上泡好）、芋苗、豆腐。 配料：生姜、枸杞、椰奶粉、胡椒粉、蔬菜鲜。 先把材料都洗干净

步骤 2

锅里放冷水，把姜片、银耳、芋苗先放下去，再放点油

步骤 3

开大火到烧开后，转中小火，继续烧10分钟

步骤 4

把豆腐捏成块放进去（把握好力度，豆腐中心要捏碎，这样炖的豆腐才进味）后，放盐、椰奶粉、少许胡椒粉，继续盖盖煮20分钟

步骤 5

把枸杞洗干净，放进去继续煮3分钟，就可以了。起锅前，可以放点蔬菜鲜

步骤 6

兼具滋润与美味的汤做好了

步骤 7

这“三白”都是滋润的好材料，具备养胃理肺的功效，同时还能很好地败邪火。

步骤 8

这是放了苏籽油的别款三白养生汤，汤色有点黄，同样好吃哦。

秋令食白能补肺，这碗汤给你三倍的滋润~三白养生汤 • 圆满素食的小贴士

1、苏籽油被认为是富含α—亚麻酸的最好的食用油，α—亚麻酸（a—LNA）含量高达50%~70%，α—亚麻酸属ω—3系列不饱和脂肪酸，是人体必需的不饱和脂肪酸之一，人体自身不能合成，只能从外界摄取。苏籽油的食用、药用具有悠久的历史，《神农本草经》将其列为上品，具有保肝、抗血栓、降血脂、降血压，保护视力，提高智力的作用，并对过敏反应及炎症有抑制作用。 2、秋季属金，人的五脏对应肺。大肠、皮肤、喉咙、支气管等等，都是与肺同系统的器官。为了防范秋燥伤阴，饮食方面应以“滋阴润燥”为原则，而白色食物属金，故秋季养生应多吃白色食物。

菜谱创建时间：2016-08-23 12:24:02