自制珍珠

作者： oHannana

本方由厨友@王小菲菲菲 原方改编 放假在家 无聊成狗 就想喝奶茶看剧 🍼 然而 奶茶怎么能没有珍珠呢！那就自己做咯 ！揉搓珍珠过程真的心累 😰

用料

• 木薯粉 60克
• 水 55克
• 红糖 或者 黑糖 20克

自制珍珠的做法步骤

步骤 1

糖和水煮沸 沸腾之后转小火或者关火 立即加入木薯粉！立即！立！即！重要的事情说三遍！

步骤 2

揉成面团 找一块垫板 撒上淀粉 搓球球😺

步骤 3

煮沸一锅水 放入珍珠球 中小火10至15分钟 再焖10分钟 出锅后过冷水 即可食用

自制珍珠的小贴士

剩下多的珍珠可以放入冰箱冷冻哦✌🏼️ 喜欢有颜色的可以加入食用色素哦😼 搓珍珠真的好无聊……

菜谱创建时间：2016-08-22 16:03:24