将鸡蛋打入碗里当上一点盐,充分搅拌均匀。
在锅里放入少量食用油,将锅烧热。
锅热后将鸡蛋打入锅中。
然后用铲子将鸡蛋慢慢翻一下,等鸡蛋两面都泛着金色,然后就将鸡蛋捣烂(注意不要太烂)
这时就将鸡蛋盛在一个盘子里,放入咸菜稍微搅拌一下。
然后就没有然后了。。。
咸菜是看自己的口味,但是最好不要放太多了