超美味海鲜鸡汤

作者： 尚儒美厨

秋天到了想给宝宝做个鸡汤增加免疫力就试着做结果一出锅就被抢光了！好开心呀，现在这道菜已经成了我的招牌菜了，希望所有宝贝都健康快乐！此鸡汤不适合太小的宝宝要海鲜不过敏了才可以吃呀最少1岁半以后呀，鸡汤非常鲜美不仅小宝宝爱吃全家老小都会爱上的呀

用料

• 鸡 半只
• 花蛤 适量
• 葱姜料酒 适量
• 盐 适量
• 鸡精 少量（可不加）
• 香菜 少量（可不加）

超美味海鲜鸡汤的做法步骤

步骤 1

鸡洗净不需要切块我都是半只下锅的，加冷水葱姜料酒少量烧开，水开后可关火把鸡捞出来冲洗干净

步骤 2

再次把鸡放入锅中倒入清水（水要多看锅的大小吧尽量多防水）大火烧开10分钟转最小火慢慢炖吧，最好1小时以上，着急的话就开大火炖半小时也可以，煮至肉烂汤白时下入洗干净的花蛤，花蛤张嘴熟了就可以关火放盐鸡精调味了，可少放香菜点缀不喜欢可不加。

步骤 3

出锅

超美味海鲜鸡汤的小贴士

花蛤适量是看大家的口味了不喜欢海鲜的少放提鲜就行了，一般我家都是一斤多吧比较喜欢海鲜呀，盐要看大家的口味了每家都不一样的可以先少加尝下味道不够在加，海鲜本身就有咸味的所以一定要少加，多试几次不要一次加太多太咸了，实在加多了就加水吧，味道会有影响的

菜谱创建时间：2016-08-21 19:43:44