芹菜炒牛肉

作者： Cy麻麻

用料

• 牛肉 165克
• 芹菜 两根
• 白糖 一小勺
• 酱油 一勺（大概10ml）
• 料酒 一勺（大概10ml）
• 味精 一点点（真的只用一点点）
• 胡椒粉 一点点
• 大蒜 一瓣

芹菜炒牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉洗净，切丝（我是菜场买来就已经帮我切好了），放入白糖一小勺、料酒一勺、酱油一勺、味精少许、胡椒粉少许腌制一下！

步骤 2

芹菜摘去茎蒂，洗净切段！

步骤 3

炒锅热油放入大蒜爆香

步骤 4

下芹菜段翻炒片刻盛出

步骤 5

炒锅再热油

步骤 6

放入牛肉丝滑炒一下

步骤 7

倒入刚刚腌制牛肉的调料汁

步骤 8

再加入芹菜翻炒一下

步骤 9

盛出装盘开吃！

芹菜炒牛肉的小贴士

牛肉很容易熟，所以炒的过程一定要快！

菜谱创建时间：2016-08-21 18:40:31