土豆片栲栳栳：止于唇齿 掩于岁月

作者： 李小芬同学

年纪大了，最大的好处就是，可以坦然的面对人性中的种种丑恶。 比如，同样面对感冒这件小事: 7年前，当我故作虚弱、有气无力的对跟君爷说，君爷，我感冒了，而君爷却故作关心、虚情假意的回应，感冒了，快给自己倒杯热水去的时候，单纯懵懂的我一定会闪现、放大紧接着以无与伦比的速度打出QWE妥妥将君爷送回基地。 而7年后，当我再次当故作虚弱、有气无力的对跟君爷说，君爷，我感冒了，而与时俱进的君爷依旧故作关心、虚情假意的回应，感冒了，快去给自己买点药的时候，成熟老练的我则会回答，算了，我，还是自己倒杯热水去吧。 写到这里，你以为我会意味深长的告诉你们，时间终将会磨去我们的棱角，使得我们安然的接受残酷的现状？ 其实，不是的，我只是想无力的吐槽，人啊，有时候活的连土豆都不如，毕竟土豆切成片都有“栳栳”靠，而有些人，都被岁月磨成了筛子，还得负责筛面…… 所以，这道【土豆片栲栳栳】献给那些“能够在伤心、难过、虚弱的时候，摸着自己的胸说，我是男孩子”的女孩子们！

用料

• 小土豆 1个
• 栲栳栳 1份
• 香菜 1撮，切段
• 酱油 少许
• 醋 一扭扭
• 盐 少许
• 花椒 10粒
• 小红辣椒 3个
• 糖 少许
• 蒜末 2瓣

土豆片栲栳栳：止于唇齿 掩于岁月的做法步骤

步骤 1

将小土豆切成薄一些的土豆片，放入热油中炸，炸成乐事袋装薯片那个样子即可出锅。

步骤 2

锅中留少许油，依次放入花椒，小红辣椒，糖，蒜小火煸出香味。

步骤 3

将土豆片和撕开的栲栳栳放入锅中迅速翻炒几下。

步骤 4

依次加入盐，酱油，翻炒几下后倒入香醋，出锅前倒入切成段的香菜，迅速翻炒数下。

步骤 5

出锅～

土豆片栲栳栳：止于唇齿 掩于岁月的小贴士

这是一道山西风味特别浓厚的美食 土豆片与栲栳栳的结合 就像老实人终于嫁给了老实人一样 看着就非常的圆满 其味道同样，朴实无华却不失特色 总之，简单说 就是非常好吃而且能当饭吃 一看，就跟外边华而不实的小JH不一样

菜谱创建时间：2016-08-21 15:59:26