可以吃的逼格 “奶信玄布丁”！

作者： 小芳草不折腾

前段时间水信玄饼好火的呢， 从日本传出来，又叫雨滴蛋糕， 8刀一个纽约还排队买。。。 我是没有吃过， 但是！我会道听途说啊！ 听说它好看得非常纯粹， 言下之意就是。。。不怎么好吃哈哈哈！ 虽然不好吃但是颜值高啊， 所以我照着它的样子， 做了款命名为“奶信玄布丁”哈哈哈！

用料

• 牛奶+淡奶油混合液体 120g
• 白砂糖 15g
• 吉利丁片 1片

可以吃的逼格 “奶信玄布丁”！的做法步骤

步骤 1

吉利丁片用冰水浸泡， 然后放冰箱冷藏。 必须冷藏浸泡啊！！！ 这天气如果用凉开水放室温， 1分钟后都化得捞不起来， 不要问我是怎么知道的。

步骤 2

两个小小碗抹点油， 然后也放进冰箱冷藏。 这是为了之后方便脱模， 如果不打算脱模就直接吃的，省略这步。

步骤 3

牛奶和淡奶油倒锅里， 加白砂糖。 喜欢吃甜的自己再多加一勺。

步骤 4

小火煮，打蛋器划拉着搅拌几下， 不用走心的那种哈哈！ 到边边上开始冒小泡泡感觉要开了， 就可以离火了。 不要煮的都结奶皮了， 冻起来会结块。

步骤 5

拿出吉利丁片挤干水分扔进去， 搅拌几下待它们都化了就混合好了。

步骤 6

稍微不烫了就倒进碗里， 有泡泡随它去，我不是处女座。 而且倒扣脱模就看不到了，不影响颜值！ 千万不要太烫就倒进去啊， 不然油马上化了整一碗油奶也是蛮醉人的。

步骤 7

因为家里断网导致我闲得2小时就拿出来脱模了， 加了果酱和少女蜜桃， 妥妥的好吃！

可以吃的逼格 “奶信玄布丁”！的小贴士

*其实就是牛奶布丁啦！超简单的，做起来15分钟撑死！ *我喜欢奶味重点所以淡奶油90g牛奶30g，泥萌随意比例啊，看手边材料，1：1也可以，全部是牛奶也可以。 *吉利丁片的量也是看喜欢吃什么口感，软软的就少点，QQ的就多点呗。

菜谱创建时间：2016-08-21 09:41:06