核桃酥

作者： seeyou_amy

先生居然乳糖不耐，要找不放黄油和奶制品的点心，真是操碎了心…核桃酥果然就是简单又美味，一小时轻松搞定～

用料

• 土鸡蛋 1只整蛋+1个蛋黄
• 砂糖 60-65g
• 花生油 95-100g
• 低筋面粉 100g
• 芝麻 适量
• 核桃碎 适量
• 小苏打 2g
• 盐 1g
• 蛋黄液（上色） 1只

核桃酥的做法步骤

步骤 1

买的薄皮核桃，拨得手疼…下次还是买核桃仁好了…拨了大约10个，放进烤箱里150度烤了5分钟。

步骤 2

油糖盐搅拌均匀～

步骤 3

往搅拌好的油里面分次加入低粉小苏打还有蛋液～搅拌好了放进芝麻和碎核桃～ 芝麻为了香点我磨了一下下。 另外核桃仁不要全部拍碎，留几个块稍大的摆在核桃酥上好看～

步骤 4

分成15-18份。我随手抓的最后分成了16份。揉成球，放在烤盘上，按扁，放上一块核桃。 核桃要轻轻按一下不然容易掉。 放进预热了的烤箱，180度上下火20分钟。 10分钟的时候拿出来用蛋液上色～

步骤 5

放凉了再吃，很酥！

菜谱创建时间：2016-08-21 00:09:23