腊肠一条切成细粒,蒸熟
红萝卜切细粒侍用
红葱洗干净,切成葱花待用
饺子皮尽量选些不太薄不太厚的
葱花,红萝卜粒加入五香粉盐拌匀再与蒸熟的腊肠粒拌匀,因为腊肠蒸熟会有油出,可以不加油,如果觉得不够,可以自己添加些。
四件饺子皮错叠成一线
卷成一长条型
卷成圆饼
轻轻压扁
大概这么扁
热锅冷油慢火煎
两面煎到透明,盖锅盖一会
三分钟开锅上碟
开动