青团清明果(超简单)

作者： 琴声悠扬_2g7

爱上艾草的清香，当然做清明果！试了好几种配方，现在把最成功，最好吃的与大家分享！

用料

• 艾草 200克
• 小苏打 2克
• 澄粉 20克
• 米粉 60克
• 糯米粉 200克
• 白糖 15克
• 玉米油 15克
• 红豆馅 150克
• 笋丁肉丁咸菜丁 150克

青团清明果(超简单)的做法步骤

步骤 1

艾叶洗干净，去老叶和根，开水煮开加小苏打下艾叶出下一水。

步骤 2

加水打成糊。

步骤 3

面粉，糯米粉，艾叶汁，糖，油加适量水和成面团，放旁边醒半小时。

步骤 4

肉末，春笋，豆干，咸菜切丁炒熟。

步骤 5

豆沙是前几天做面包剩下的。

步骤 6

把艾叶团一个一个，包上豆沙馅或笋丁肉末馅，放蒸锅上蒸15分钟。好吃的清团完成了！

青团清明果(超简单)的小贴士

要吃软点加多我糯米粉，我喜欢有嚼劲的，和面团最好温水。

菜谱创建时间：2016-08-20 17:55:00