什锦五彩南瓜蛊

作者： unkownpipi

在古镇玩耍时候看到了一个溜圆的南瓜，瞬间想到了南瓜碗万圣节等一系列东西，菜谱思考了很久做的不知道有没有雷同，反正超好吃三层味道超级过瘾～

用料

• 口蘑 适量
• 香菇 适量
• 豌豆 适量
• 甜玉米粒 适量
• 鸡腿 一个
• 胡萝卜 一根
• 洋葱 半个
• 南瓜 一个
• 鸡蛋 两个
• 温水 120g
• 紫甘蓝 少于可以换别的

什锦五彩南瓜蛊的做法步骤

步骤 1

半个洋葱切碎

步骤 2

胡萝卜切碎洗干净玉米和豌豆

步骤 3

忘了拍，一个鸡腿去骨切丁备用

步骤 4

口蘑蘑菇切片

步骤 5

两个蛋搅拌均匀后加入120g水搅拌除去泡沫，加入盐适量酱油，我用的蒸鱼豉油更鲜一点而且颜色很浅

步骤 6

南瓜洗干净切一个碗盖下来把里面掏空再倒入搅拌好的蛋液，上蒸锅大概需要半个小时，因为南瓜太大了

步骤 7

烧热油加入洋葱炒至茶色

步骤 8

加入口蘑和蘑菇继续翻炒

步骤 9

倒入豌豆胡萝卜玉米粒，还有去骨鸡腿

步骤 10

南瓜蒸好后里面会有很多水用勺子挖出来，将炒好的什锦填入南瓜中，然后放盘子里。紫甘蓝切丝做摆盘用。完成

什锦五彩南瓜蛊的小贴士

南瓜很甜加上什锦非常香，中层又有蒸蛋的柔软！好吃的停不下来！第二次真正出一个菜谱！感谢观看！

菜谱创建时间：2016-08-20 13:16:04