杏洗净 对半切开 去核
锅里放水 加冰糖 烧开(这里的糖水可以略甜一些)
拿一个小盆 或者小锅 把杏放进去 然后把第二步那个烧开的糖水直接浇到切好的杏上面 盖上锅盖 闷一夜 第二天就可以开吃了 也可以分成小罐 便于存放
不要煮杏 煮过的杏又软又不甜 口感不好!我这种做出来的罐头 口感是甜脆的