冬蓉馅

作者： 时光荏苒yan

😊😊建这个菜谱纯属想记录下来，方便以后我自己做，也让自己以后有一个美好的回忆😘。所以我一定要记录下来啦😄😄！

用料

• 冬瓜 1000克
• 冰糖 50克
• 玉米油 适量

冬蓉馅的做法步骤

步骤 1

准备好所有的材料：

步骤 2

冬瓜去皮刨丝

步骤 3

用煲汤袋沥干水分

步骤 4

下锅炒

步骤 5

炒到水份干得差不多就下冰糖

步骤 6

炒到糖融化，水份还在继续干，这个时候就可以下适量的玉米油

步骤 7

一份香鲜脆的口感非常棒的冬蓉就大功告成

冬蓉馅的小贴士

冬瓜的水份是非常多的，1000克煮好只有200克的成品，煮过程是非常磨人的，要有耐心才可以煮得成功，冬蓉可以用来做好多点心的馅，吃多少都吃不腻的。喜欢颜色深一点的可以用红糖代替，有人喜欢加入一点黄油，但是我个人就不喜欢加入黄油，加入黄油吃起来比较腻。

菜谱创建时间：2016-08-19 22:28:56