红糖发糕

作者： 衣谷--王可

怀孕了，不太敢吃外面的东西，决定自己做！没想到非常棒哦！

用料

• 面粉 100克左右
• 酵母 2克
• 葡萄干 适量
• 核桃仁 适量
• 红糖 30-40克
• 牛奶 60克左右

红糖发糕的做法步骤

步骤 1

牛奶 面粉 红糖 酵母搅拌均匀，加入葡萄干和核桃仁！注音不要太稀，如果稀了可以加点面！

步骤 2

放在温暖的地方发酵，如果室温不够可以用温水发酵，发到面内部有一丝一丝的气孔，整体面积大约是原来的1-2倍就可以了！

步骤 3

放入模具大火蒸20-25分钟，改小火焖5-8分钟，就可以出锅了！

红糖发糕的小贴士

我认为这个没什么难度，重点是发酵，只要发酵到位蒸出来一定口感非常棒！注意蒸的时间不要太短否则粘牙哦！

菜谱创建时间：2016-08-18 17:25:51