土豆泥

作者： Evin丨大白痴

参考 @子瑜妈妈 的做法自己捣鼓的土豆泥 ╰(●'◡'●)╮

用料

• 土豆[中等大小] 1个
• 洋葱[小个] 1个
• 胡萝卜 小半条
• 甜豆 5个
• 培根 一片
• 黑胡椒 适量
• 盐 适量
• 黄油 15克左右
• 芝士[没有马苏里拉奶酪] 一片
• 番茄酱 适量

土豆泥的做法步骤

步骤 1

蔬菜类材料洗净，土豆削皮切小块上锅蒸熟备用

步骤 2

洋葱，胡萝卜，甜豆，培根切小丁。 起锅放入黄油，先放入洋葱和培根煸香，再放入胡萝卜和甜豆煸炒一会，放入盐调味

步骤 3

土豆压成泥，和炒好的丁混合[留少于甜豆和胡萝卜丁，装饰用]，加入黑胡椒碎拌匀

步骤 4

拌好的土豆泥压实，铺上芝士片，撒上刚刚就用的甜豆丁和胡萝卜丁装饰，再磨两圈黑胡椒。放入微波炉高火2分钟

步骤 5

挤一点番茄酱，装饰加调味 ー( ´ ▽ ` )ﾉ✧ 完成

菜谱创建时间：2016-08-18 16:01:55