三宝酱丁

作者： 蜜糖罐子7

小时候妈妈会每隔几年自己做一缸黄豆酱，自制的酱就像广告里说的那样自然鲜香靠的是长时间的日晒。每到立秋时节天气渐凉时，妈妈会用自制的酱炒上一碗三宝酱丁，那个鲜香的气味永远都在脑子里。

用料

• 毛豆米 200克
• 豆腐干 200克
• 猪肉丁 200克
• 黄豆酱 150克
• 植物油 适量

三宝酱丁的做法步骤

步骤 1

豆干切丁，猪肉切丁，毛豆米洗净晾干

步骤 2

锅烧热倒入油加热，将毛豆米炒翻熟加入肉丁和豆干丁翻炒至全熟

步骤 3

倒入黄豆酱翻炒，小火煮五分钟，期间不停搅动以免糊锅

步骤 4

起锅开吃！配馒头，配白粥，拌饭都很好吃哦！

菜谱创建时间：2016-08-18 09:39:35