青椒牛柳

作者： szuperaurora

能让男生蹦蹦跳跳，边唱歌边做一晚上家务的 - 中餐馆招牌菜。用料简单哦。 !!! 牛肉要提前半天腌制!!!! 但是炒起来非常快

用料

• 牛肉 一磅
• 青椒 一棵
• 绍兴料酒 1/3cup,约80毫升
• 生抽 两勺
• 玉米淀粉 一勺
• 黑胡椒，姜末，蒜末 适量

青椒牛柳的做法步骤

步骤 1

材料都在这里啦! 在碗里，搅拌料酒，玉米淀粉，酱油。

步骤 2

牛肉切成小指一半厚的薄条，撒上姜末，蒜末，黑胡椒。和第一部混合液搅拌，置于保鲜袋中。冰箱冷藏保鲜袋至少两小时，建议一整天

步骤 3

青椒去籽切小指一半厚的条。锅烧开油，中大火翻炒青椒。直至青椒边缘棕黑色，大约三分钟。

步骤 4

加入腌制好的牛肉，和保鲜袋内剩余酱料。中大火翻炒牛肉一分钟，中小火翻炒牛肉直至熟，大约三或四分钟。

步骤 5

做好的是这个样子的 ：) 可以撒上些辣椒末哦

菜谱创建时间：2016-08-18 07:35:12