黑豆洗干净,沥干水,下锅用大火炒干。
炒干水后,用中火继续炒,黑豆全部微微裂开即可关火,用锅的余温继续爆一下,放凉。
放凉后装瓶,加陈醋满过黑豆。
常温浸泡1周,即可吃食!每日5颗黑豆,可补脾肾,肤白乌发。
一定要放凉后加陈醋,浸泡期不要打开瓶防走风!