白菜玉米素饺

作者： 诡异女侠

饺子，原名“娇耳”，是中国的古老传统面食之一，源于中原宛城，距今已有一千八百多年的历史了。饺子深受中国广大人民的喜爱，是中国北方大部分地区[2]每年春节必吃的年节食品，在许多省市也有冬至节吃饺子的习惯。在东北有句民谚：“舒服不如倒着，好吃不如饺子。”足见东北人对饺子的喜爱。

用料

• 大白菜 1棵
• 玉米 1条
• 饺子皮 适量

白菜玉米素饺的做法步骤

步骤 1

将大白菜、玉米清洗干净，大白菜切碎，玉米掰粒，盛半碗清水备用。

步骤 2

开始包饺子啦！取饺皮一张于掌心，放入适量馅对折成半圆形，捏牢中间将左右两半边饺皮封口，然后把饺子两端向中间弯拢，将两端饺边相互捏牢，使半圆形的边微微向上翘。

步骤 3

把包好的饺子摆在托盘，为防止饺子粘盘，在放入盘前最好在盘上抹层油。

步骤 4

锅里加水烧开，取个架子放锅里，将包好的饺子放在上面，隔水蒸大约十分钟左右即可。

白菜玉米素饺的小贴士

想吃水饺也可以煮成汤的。如果重口味的可以蘸生抽或辣椒吃也是不错的哦！ 本人这次包得不是很好看，第一次做素的，没放肉也没放盐，什么都没蘸，只有玉米的甜味，自我感觉感觉清淡也挺好吃的……

菜谱创建时间：2016-08-17 14:57:42