意大利肉酱面

作者： 关晓关

用料

• 意大利面 200克
• 牛肉 100克
• 口蘑（没有卖口蘑，我自己用的杏鲍菇） 3朵（我用了一个）
• 洋葱 半个
• 西红柿 两个
• 黄油 30克
• 奶油 100克
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 大蒜 5瓣

意大利肉酱面的做法步骤

步骤 1

牛肉、洋葱切小粒。

步骤 2

蒜切末、西红柿去皮切块。

步骤 3

做锅烧热加黄油融化。

步骤 4

另起一口锅，水烧沸后加一勺盐，后加入意大利面。

步骤 5

洋葱炒出香味

步骤 6

加入牛肉粒，炒熟。

步骤 7

再依次放入蒜末、蘑菇、西红柿，翻炒熟。

步骤 8

加入奶油，熬煮。

步骤 9

继续熬煮，我煮了半个小时，最好煮至西红柿化掉。

步骤 10

意大利面加橄榄油拌匀，防止粘连。

步骤 11

装饰装盘。

步骤 12

拌匀后又加了酱，吃起来够味，卖相不好啦。

菜谱创建时间：2016-08-16 19:03:22