东北大拉皮

作者： 小米粒baby

用料

• 干大拉皮
• 胡萝卜丝 适量
• 黄瓜丝 适量
• 香肠丝 适量
• 鸡蛋皮丝 适量
• 鸡肉丝（牛肉丝） 适量

东北大拉皮的做法步骤

步骤 1

先调酱汁:两勺生抽，一勺醋，一勺半白糖，加入青红椒沫，蒜末，香油调匀待用

步骤 2

大拉皮开水中煮3分钟用凉水冲凉，不要煮太久，容易粘在一起，切好的各种丝摆在盘子周围，放上过水的大拉皮

步骤 3

最后上边放上鸡肉丝或牛肉丝

步骤 4

吃之前浇上酱汁拌匀就可以

东北大拉皮的小贴士

大拉皮超市卖干货的地方有卖，一定不要煮太久，凉水过一下马上就透明了，所以不要担心颜色不透明这个问题！酱汁不要一下倒的太多，容易咸、！ 美食交流欢迎加15237711056

菜谱创建时间：2016-08-16 17:42:20