ddf

作者： 不喝咖啡的咖啡猫

用料

• 豬排 1份
• 天婦羅粉 適量
• 雞蛋 一個
• 胡椒 適量
• 咖哩磚 一塊
• 胡蘿蔔 馬鈴薯 各一個
• 鹽 一點點
• 油 適量

ddf的做法步骤

步骤 1

先把豬排洗乾淨 用吸油紙壓幹水分 拿牙籤把豬排扎出洞洞方便醃製 放適量的油 胡椒 鹽 鹽不需太多 一小琢 因為待會咖喱會有味道 醃製一個小時

步骤 2

雞蛋打好 醃製好的豬排放入雞蛋中 再放入天婦羅粉里

步骤 3

打好雞蛋 把醃製好的豬排放人雞蛋中 再放入天婦羅粉中

步骤 4

熱油 放入豬排炸2分鐘 拿出 稍等5分鐘再翻炸6分鐘

步骤 5

煮咖喱 把馬鈴薯 胡蘿蔔切丁 煮20分鐘

步骤 6

完成 把咖喱淋在豬排上 大功告成（為什麼要翻炸？因為兩次翻炸更容易掌握火候 還更好吃）

菜谱创建时间：2016-08-16 01:37:08