将土豆切片,盖一层保鲜膜,用牙签戳几个洞。 锅里水烧开再放下去蒸熟15分钟。
待土豆熟,把紫甘蓝用原汁机榨汁
蒸熟土豆拿起来,凉一会,原汁机换上冰淇淋头,把土豆摇成泥。这样摇出来的土豆泥很细腻。 像不像在做冰淇淋一样的调调
0k,备好淀粉。
加入盐,拌入淀粉,揉成面团,醒约10分钟! (另一小半面团加入盐、紫甘蓝汁和淀粉,揉成面团醒面约10分钟)
将面团擀平、厚度5cm,圆形物件当模具,印出。 眼睛见筷子戳出,嘴巴用勺子印,即可。
0k!排好队!不用上刀山,只是要下油锅,呵呵
适量油入锅,烧热后调小火,将土豆入锅炸,至微黄即可! 特意做个被炸的委屈,哈哈
开心!完成!准备好蕃茄酱!即可享受美味开心的土豆饼啦!
趁热吃,香脆香脆!凉了久了,就跟m记薯条一样!好吃!