韭菜切好 倒入花生油 搅拌均匀
大虾去壳 挑虾线 切段 用料酒腌一下
鸡蛋倒入少许料酒 搅拌打匀 锅内倒油 炒碎鸡蛋 放凉
将放凉的鸡蛋 大虾(料酒不要倒进去)韭菜拌在一起 倒入香油 盐 十三香搅拌均匀
包的时候要一边捏包子皮 一边向上拽着包 是为了可以装更多馅 这样包出来的包子皮包馅多