洗净,用盐搓下,过水
盐搓完冲水,用开水焯水1分钟,不要太烫的水
放少许油、老抽、料酒搅拌腌15分钟 葱切段,蒜切粒
中火爆炒下
炒至微金黄色,基本熟了 加适量豉油,加盖焖10分钟
最后加微少糖,加葱段,收汁上碟! 0k!开吃…