青椒土豆丝

作者： 圈圈的美食生活

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用料

• 土豆 2个
• 青椒 1个
• 姜 蒜 适量
• 干辣椒 花椒 适量
• 大茴 1个

青椒土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆切丝，泡水，水中加些食醋，去除淀粉，保持清爽的口感

步骤 2

青椒切丝，蒜切片，姜切丝 备用

步骤 3

冷锅热油，小火煸香花椒大茴、干辣椒、蒜、姜

步骤 4

下土豆丝翻炒（之前泡好的土豆丝用水冲洗沥干）。加适量酱油，醋

步骤 5

倒入青椒，按口味加食盐。翻炒出锅。

步骤 6

完成✅

菜谱创建时间：2016-08-13 18:57:14