无油泡菜鸡肉焖面

作者： 水杉树上的鲸鱼

健身党，想吃炒面，但是拒绝油腻腻，不放油又没口感，加上点泡菜一起立马变好吃。

用料

• 鸡胸肉 150g
• 荞麦面 50g
• 豆芽，圆白菜，蘑菇等等 一大把
• 韩国泡菜 两三片
• 生抽，醋 少许

无油泡菜鸡肉焖面的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉提前做好，切成块或条状。

步骤 2

准备一口锅水开煮荞麦面4-5分钟至八成熟，捞出。

步骤 3

不粘锅加少许水加热，放入蔬菜丝和切成丝的泡菜，放入鸡胸肉，加少许生抽翻炒。等到菜八成熟放入煮好的荞麦面。水不够的话加点水。盖上锅盖焖1-2分钟。

步骤 4

开盖按照个人口味加醋，翻炒均匀关火即可。出锅前可以加点蒜末或者海苔碎。

无油泡菜鸡肉焖面的小贴士

蔬菜按照自己喜好选择，白菜，胡萝卜，韭菜都可以。爱吃辣可以多加泡菜，因为泡菜本身有些咸味，我就没额外加盐。用日本柚子醋格外好吃，哈哈哈。

菜谱创建时间：2016-08-13 12:25:48