鸡胸肉切小块,土豆胡萝卜去皮切块,洋葱切丁。玉米粒洗净放一旁备用
热锅凉油。洋葱爆炒,加入肉。倒入少许料酒。不用加盐。(咖喱块一般够咸了哈)待肉变色后,盛出放一旁
加油,倒入土豆,玉米,胡萝卜翻炒。加入事先烧好的开水,多到一些(后期煮土豆时会收水)加入咖喱块,一整块。大火,盖盖,煮。这部是为了煮烂土豆,当然要在此期间用铲子边锅底翻菜,以免粘锅。土豆烂后,尝尝味道,再适当调试口味。(小编一般就不加其他佐料了,咖喱块已经够咸的啦)最后,加入之前炒好的揉,拌匀,出锅~