豆奶 & 抹茶华夫饼

作者： 从此Karen不早朝

快手得有点不知所措…… 配方用量可做12块正方形华夫饼 我做的时候用量减半，做了两种口味。

用料

• #豆奶口味
• 中筋面粉 180 g （1又1/2杯）
• 黄豆粉 71 g （1/2杯）
• 白砂糖 1 tbsp
• 泡打粉 4 tsp
• 肉桂粉 1 tsp
• 盐 1/4 tsp
• 大号鸡蛋 2个
• 豆奶 1/2 杯
• 牛奶 1杯
• 炼乳 198 g
• 香草精 1/2 tsp
• 糖霜 2 tbsp

豆奶 & 抹茶华夫饼的做法步骤

步骤 1

大碗中混合均匀面粉、黄豆粉、糖、泡打粉、肉桂粉和盐。

步骤 2

另一个碗中加入鸡蛋、牛奶、豆奶、炼乳和香草精，搅拌均匀。

步骤 3

将液体混合物倒入粉类混合物中，搅拌均匀，静置30分钟。

步骤 4

预热华夫饼模具，分别取1/3杯的面糊放入华夫饼模的左右两块，中小火，每面5分钟左右。

步骤 5

趁热食用，上桌前撒上糖粉，摆上水果装饰。

豆奶 & 抹茶华夫饼的小贴士

抹茶口味： 用60g低筋面粉+10g抹茶粉替代黄豆粉，另外多加1大匙糖，豆奶用牛奶代替，其他原料用量不变。

菜谱创建时间：2016-08-12 09:42:14