令人发指的蟹肉奶油炖饭-消耗剩饭和淡奶油哦

作者： 梅梅酱

软绵绵的米饭，鲜甜的蟹肉，还有非常浓郁的奶油汤汁，大概只要吃上两口就会觉得满足，同时热量也是满满当当的“令人发指”的热乎乎奶油蟹肉炖饭。 在日资超市买到了盒装的熟蟹肉（虽然是合成的⋯⋯），红白相间的蟹肉总觉得和奶油最般配了～用家里的剩米饭就能做成这种吃了一口就满足的香浓炖饭～ 当然有可能吃了半碗就觉得腻啦，觉得罪恶啦，这种可能性，但是！有时候就是需要这种腻腻的热乎乎来治愈自己了不是嘛？ 只要能感到幸福，一大碗里就算只吃一口也值得啦～更何况他会美味的让你吃掉大半碗啦～ 最后！这还是消耗剩饭的利器哦！快把冷冰冰硬邦邦的剩米饭变成温柔治愈的炖饭吧！

用料

• 蟹肉 150g
• 鲜奶油 1碗
• 高汤 1碗
• 盐 适量
• 洋葱 1/4个
• 橄榄油 一勺
• 蒜 4瓣
• 白葡萄酒 半杯
• 综合香草 1小撮
• 黑胡椒 适量
• 剩米饭 2碗

令人发指的蟹肉奶油炖饭-消耗剩饭和淡奶油哦的做法步骤

步骤 1

洋葱和蒜分别切碎，锅子烧热，放入少量橄榄油后把洋葱和蒜炒香。

步骤 2

在锅里加入蟹肉，翻炒至断生（如果是熟的蟹肉就丢进去搅搅就好了）。

步骤 3

把奶油，高汤倒入锅中搅匀，煮至微微沸腾后加入米饭。把饭粒搅散后中小火煮至沸腾。

步骤 4

在锅里加入盐和黑胡椒调味，再加入白葡萄酒，煮至你喜欢的浓度就好啦～就是黏糊糊不会太干但是米粒也不会和汤汁分开的程度哦～

步骤 5

开动之前可以把一些蟹肉碎装饰在炖饭表面，再撒上综合香草就可以啦！享受一碗热乎乎的浓郁炖饭吧～

令人发指的蟹肉奶油炖饭-消耗剩饭和淡奶油哦的小贴士

用奶油真的超浓郁但是有些小伙伴会觉得腻啦～把奶油替换成牛奶就可以啦～ 高汤最好是鸡汤！没有的话就用汤块或者水里加鸡精啦！不过要注意减少盐的量哦～

菜谱创建时间：2016-08-11 20:41:33