蒸鱼剁椒酱

作者： 流岚的向阳公社

剁椒酱用途很广，请严格按照配方做

用料

• 红辣椒 500克
• 蒜 40克
• 姜 40克
• 高度白酒 20毫升
• 盐 50克
• 味精 10克
• 十三香粉 6克
• 色拉油 60毫升

蒸鱼剁椒酱的做法步骤

步骤 1

红辣椒，洗净，晒干

步骤 2

姜去皮

步骤 3

全部剁成碎末

步骤 4

加入全部配料，拌匀

步骤 5

用罐子密封起来，10天后就可以做剁椒菜了

蒸鱼剁椒酱的小贴士

夏天，做好的酱可以放冰箱里

菜谱创建时间：2016-08-11 17:55:54