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韩式酱汤(味增汤)
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作者:
昊昊他娘
不敢保证多美味,但一定是韩国普通百姓家最正宗最地道的做法。 好的大豆中含有抑制癌细胞的异黄酮,长期和酱汤可以预防脂肪肝、高血压等病的发生。
用料
大酱(推荐清净园或好餐得)
2-3勺
鱼露(可用小鱼干代替)
小半勺
辣酱(推荐清净园或好餐得)
根据口味
大蒜
2-3瓣
洋葱
西葫芦
菇(金针菇、香菇、杏鲍菇都可)
尖椒
大葱
豆腐
萝卜
韩式酱汤(味增汤)的做法步骤
步骤 1
大蒜剁碎,其它材料切小块,葱切段
步骤 2
锅里放水(少放,味道浓才好喝),把大蒜和洋葱放水中煮,加小半勺鱼露。
步骤 3
水开后,放食材和大酱(2-3勺),喜欢吃辣的放辣酱。
步骤 4
煮5-8分钟。加葱煮1分钟。成功!
菜谱创建时间:2016-08-11 17:12:07
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