巧克力夹心饼干

作者： 林1892_kwpe

用料

• 饼干体 黄油93克，细砂糖80克，鸡蛋1个，香草精1/2勺，低粉170克，可可粉30克
• 夹心部分 奶酪80克，黄油15克，糖粉60克，柠檬汁或香草精数滴

巧克力夹心饼干的做法步骤

步骤 1

黄油加糖粉打发变白，分次加入全蛋液打发，加入香草精稍微打发

步骤 2

将可可粉低粉过筛倒入糊中，拌匀揉成团，入冰箱冷藏半小时

步骤 3

将面团擀成薄饼，用模具按压成型

步骤 4

烤箱预热180度，烤10-15分钟，取出晾凉

步骤 5

称好奶酪放入糖粉，加入黄油打发均匀，倒入柠檬汁或香草精稍微打发下

步骤 6

将晾凉的饼干挤上馅，两边一夹就好了

菜谱创建时间：2016-08-10 17:21:59