微波炉版懒人烤茄子

作者： 徐小胖1314

自从做了烤茄子，从不吃茄子的老公也能吃好多呢！

用料

• 紫茄子 2-3根
• 蒜 多半头
• 香菜 一小绺
• 小葱 一根
• 蒜蓉辣酱 少许
• 生抽 一勺
• 六月鲜 一勺
• 白糖 两小勺
• 白醋 一勺
• 油 少许

微波炉版懒人烤茄子的做法步骤

步骤 1

把茄子洗干净，蒂切掉，对半切开，在茄子内侧划几刀方便入味。

步骤 2

茄子放微波炉里，高火三分钟

步骤 3

把茄子拿出来在白色部分刷一层油，微波炉高火三分钟

步骤 4

把蒜蓉酱加一勺生抽，一勺六月鲜，两勺白糖，一勺白醋，葱花，蒜末，香菜末搅拌均匀。这里依口味自己调节，试探着放酱油，因为酱咸度不一样，我用的大连棒棰岛蒜蓉酱，放这些酱油正好，实在不行多放糖均匀一下

步骤 5

把酱料刷均匀涂在茄子上，高火五分钟

步骤 6

撒上孜然粉和芝麻，米饭🍚呢？

菜谱创建时间：2016-08-09 19:14:46