葡萄干奶酥

作者： 猫柒柒柒

一段温暖、快乐的厨房手作时光：居家手作食材、复古中式点心、甜美手作西点，让你亲手为爱的人制作健康、放心的食物

用料

• 低筋面粉 180g
• 蛋黄 3个
• 奶粉 12g
• 黄油 80g
• 葡萄干 60g
• 砂糖 50g

葡萄干奶酥的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料😛

步骤 2

把黄油隔水软化，打羽毛状

步骤 3

再把奶粉和砂糖加入

步骤 4

打蛋器打发体积膨松状态

步骤 5

蛋黄打散分次加入、打蛋器搅拌均匀

步骤 6

筛入低粉面粉

步骤 7

搅拌均匀

步骤 8

加入葡萄干

步骤 9

用保鲜袋装好、赶成约1cm薄厚均匀如图、放置冰箱冷冻

步骤 10

切成自己所理想的方体、然后刷上蛋黄液✌️（如烤盘是普通烤盘、建议铺一层锡纸）

步骤 11

烤箱180度预热10分钟、上下180度烤15分钟左右、直到表面金黄色即可

步骤 12

看着就美味的葡萄干奶酥😋

菜谱创建时间：2016-08-09 00:02:15