番茄牛腩

作者： Daisumicu

用料

• 牛腩o 500g
• 番茄 6个
• 大葱 2段
• 姜 5片
• 料酒 少许
• 红酒 少许
• 黄油 20g
• 生抽 5g
• 老抽 20g
• 香叶 3片

番茄牛腩的做法步骤

步骤 1

番茄用开水煮一下去皮、切块

步骤 2

牛腩切块放入加了葱段、姜、料酒的冷水里煮开，取出牛腩

步骤 3

热锅里放入黄油，加西红柿翻炒

步骤 4

加入牛腩继续翻炒，最后加入生抽、老抽、红酒以及香叶翻炒

步骤 5

加水，水量刚好盖住肉为准，盖上锅盖小火炖一小时

步骤 6

最后出锅根据个人口味可以再加点盐，翻炒，收干汤汁

菜谱创建时间：2016-08-08 22:08:39