紫薯小馒头

作者： 一颗牙人主

用料

• 小紫薯 3个
• 面粉 250克
• 肉 随便
• 芹菜 随便
• 炒鸡蛋 随便
• 酵母 3克

紫薯小馒头的做法步骤

步骤 1

1.酵母温水化开，倒入面粉和蒸好放凉的紫薯，揉成一个团。

步骤 2

盖湿布

步骤 3

2.盖上湿布放常温处发酵，他会变大哦，我等了一个半小时。

步骤 4

3.把肉，芹菜都切碎，混一起，放入炒好的鸡蛋，放入生抽，料酒，一点点糖，色拉油，和一点点麻油，搅拌。

步骤 5

4.最好玩的开始，随性的包，我第一次包所以很难看包的，反正自己吃，样子自己喜欢就可以。

步骤 6

5.我没有多余的纱布，我就拿了南瓜叶放上做好的馒头蒸了，蒸了大概25分吧。

步骤 7

6.出锅了，还不错哈哈哈👸🏽👸🏽

紫薯小馒头的小贴士

1.酵母要用温开水化开。 2.揉面团的时候，要开心哈哈。 3.做成馒头样子时，面粉会比较粘手，要沾点粉在手上或案板上哦。

菜谱创建时间：2016-08-08 16:37:32